七月前要買磅學整糕點至得

訪：
七月前要買磅學整糕點至得？
答：
因為終於能夠在昨天父親節約齊直屬家族等人，
到我牛頭角道的居所吃喝玩樂。
我感到光榮和慶幸。
姪女製作的糕點每次都是叫人讚不絶口的。
而我居所亦有焗烤箱，打算替自己增值。
所以：七月前要買磅學整糕點至得！

訪：
有沒有問姪女糕點的製作說明？
答：
有，如下：
Class banana chocolate cake (8 inch)
Part A:
45g egg yolk + 20g sugar 打至淡黃色。
68g dark chocolate + 45g butter 加熱至熔。加入到上述糊物去。
30g chocolate powder + 12 g flour 過篩。加入到上述糊物去。
34g milk 加入到上述糊物去。
Part B:
45g egg white + 40g sugar 打至發起（倒轉時不跌才算。）
將半份 part B加入到上述Part A糊物去。輕力拌勻。
蛋糕模塗上牛油，此時焗箱預熱備用。
剩餘的 part B加入到上Part A述糊物去。輕力拌勻放入8 inch蛋糕模內。
將兩隻較熟的香蕉切片插入於上述糊物，
令至表面不直接看到香蕉為佳。（方便平均受熱。）
放進焗箱烤180度Ｃ，約20-30mins。
出爐後cool down, 灑上適量糖粉icing sugar。
再放進雪櫃雪硬，令濕度回升入口味覺質感尤佳。
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回應詩：
【健壯家庭 /八福臨門】 Version 9
觀看免費樂譜卡拉OK
【爸爸給家人最大的禮物】 Version 4
（粵語跟拍子音高讀歌詞示範 ）

祝大家，
一家永和諧，健康又愉快。

天父所愛的，
柳慧敏 Wilma Liu上（香港，帶職音樂傳道人）
（觀看免費樂譜卡拉OK 可到 http://www.yijiaqin.net/ 一家親家庭音樂教育網站）
（如有查詢，可以直接寫信去我的電郵信息箱，或直接在我的Facebook Page Wall上面發帖
 http://www.facebook.com/#/pages/Wilma-Liu-liu-hui-min/226971525160?ref=ts 。無任歡迎。）
2009-Dec-9更新。
耶穌基督是主！願人都尊祢的名為聖! 願祢的國降臨在地上如同在天上。