為全素宴，我們還會添上一份尊榮自豪感啊！＋【聖經一早指教我】【嘆嘆簡單早餐】【幫地球要轉素快】

訪：

妳從甚麼時候開始採取素食，為甚麼？

柳答：

或者是先知先覺，以行動實際回應氣候變化吧！

我的性格是ENTP，所以客觀相信氣候變化是人類現時面對的重大挑戰，

請參考：聯合國政府間氣候變化專門委員會(IPCC)

在2007年發表的第四份評估報告中指出，

自20世紀中期以來所觀察到的全球暖化，

是由於人類管理不善的各類污染活動，

造成大氣中溫室氣體濃度上升，導致氣候變化。

二氧化碳、甲烷及一氧化二氮大氣濃度。
而素食是最有效減排碳的市民生活方式，

而且亦是每個市民其實亦必能做到的一個基本生活習慣。

不買和不吃肉就是了。

因為肉食畜牧過程是排放最多甲烷及一氧化二氮，

肉食物流過程是排放最多二氧化碳，

生產1公斤牛肉，就已需要消耗耗水資源2 ~ 4萬公升了！

大家知道嗎？！！我們真的要悔而且改了！

還有啊：

據環保署資料- -肉食者的排碳量是素食者的三倍啊！！！！

大家知道嗎？！！我們真的要悔而且改了！
反正，若果是素食呢，
我們可以用街市用開說話，換句講，
實實在在是：平靚正！

聖經中，耶穌就用［實實在在］這個詞語，
我們要告訴［實實在在］所有市民！

訪：
是否經歷一段適應期？甚麼動力讓您堅持下去？現在的進食習慣怎樣？

柳答：

以前出街食，餐館都多數較少主動提供素食餐。

不過，我感謝神，現在牛頭角道已有一家快餐素食是供應正餐的。

有A-L多個選擇，快靚正！

初頭為了店的名稱有猶疑過，

但禱告求問天父後，

覺得應該將我的需要向店經理講明，

希望他們為商業理由改一改個店名，

自我講名希望他們改名，約三個月，

結果店外，和所有店員的制服也真的改了名！

哈！感謝天父！

現在，我就可以帶埋教友一齊去。

訪：
妳體會到素食有甚麼好處？(對自己的健康、對環境)

柳答：

首先是作好地球的良善忠心的管家，

先要從最高貴的空氣著手。

雖然大家認為空氣不用買，

但是清新無污染的空氣，其實是十分寶貴的。

不然，科學家不需要時時在警告大家要減排碳，

清新無污染的空氣，其實是十分寶貴的。

不然，科學家不需要時時在警告大家要環保再生，

清新無污染的空氣，其實是十分寶貴的。

不然，政府不需要時時在警告吸煙危害健康，

清新無污染的空氣，其實是十分寶貴的。

不然，一家不需要在覺得熱到時時要找個涼快的地方去落腳。

清新無污染的空氣，其實是十分寶貴的。

不然，政府不需要時時考慮停止空中放美麗的煙花，改用鐳射燈光。

因為放煙花啊其實一邊燒銀紙一邊放毒氣給自己的市民吸！

市民的健康多寶貴，這樣放煙花其實是多麼的愚蠢！

訪：
開冷氣機對地球會造成甚麼壓力？

柳答：

開冷氣機開抽濕機開暖爐，對地球會造成相似的壓力？

只是冷氣機特別是大型商場的冷氣機壓縮機更甚。

由於暫時香港的發電方式所限，除非主要靠再生能源發電，

否則，其實我們任何形式的耗電已是排碳的一種了。

換句話，也是增加了溫室效應的速度。

寒冬和炎夏和雨春皆有不同形式的高耗電習慣。

參考新加坡的熟食中心，之所以可以不開冷氣，

因為城市設計好，通風通氣好，又鼓勵飲無加雪的甘蔗水。

香港和新加坡參不多，其實可以學效的。

只要房屋的底層盡量通風，令地面的地熱有效散去，

其實住屋和等上樓的市民已經可以涼快許多了！

講到冷氣機的取代品，私人住宅和公營房屋

可以用流水牆來調節令空氣降溫及增加負離子。

以灑水令住所降溫，就可以不開冷氣了！

入夜後若果室外溫度不高於３０度，

我是可以不開冷氣機睡覺的，

我則在入夜後，以花灑沖自己房間的外牆和窗門玻璃。

有時隔兩小時灑水多次，每晚最多共灑水兩回。

訪：
素食是否所有人都可以嘗試？如果想嘗試，可以怎麼開始？

柳答：

生果、葉菜類、瓜類、豆類、薯類、荀類、茄類、
香葉、粟米、甜椒類、葛、蔥類、海苔、
菌類（木耳、雲耳、雪耳、菇類、果仁、果脯...許許多多。）

只要是時令本土原材料，
我們在街市有甚麼就買甚麼即可以。
平靚正就可以。

夾一夾顏色，最好餐餐都有四五個色或以上，

紅白綠，黃紅綠，橙黃綠，黃啡綠，
只要有不同的色的。

主要食糧還是最好有糙米啦，
（無糙米，白米都可以，但白米營養成份較低。）
總之，有足夠的葉，和有深綠色，身體血清素夠，

身體排毒通暢就自然少病啦！

按時令買，而每週轉換款即可。

紅米或紫米／黑米也可以加入白米中一起煮。

提升吸收維他命B雜。情緒會穩定過單單食白米的。

另外由於豆類和果仁是有十分高的蛋白質，
所以我是一定夠營養的。

高瘦是美啊，就算３號風，

相信也不能把我輕易吹起的，

哈哈！

我還有百二磅體和肉和神經組織呢！

因為我現時米七身高，放心啦！

若果已患有都市病的朋友，初時只可以不吃豆，

因為兩三個月您的體內強蛋白質指數下降，

我估回落後再食也無妨，而且應該是以身體有過盛的東西，

就甩掉它，到回復正常時才去吸收它，就是簡單的加減數吧！

當然，我認為應該以客觀量度器顯示血脂去進行，

會不會是較理性做法？！

訪：

妳認為人對地球負有甚麼職責？

柳答：

其實我和大家食素的都一樣是偉大的地球資源管家，

任何人進行全素食更是意義重大的！

素食就是最有效減排碳，減排甲烷，

減肉食所致的物流的廢氣排放！

幫地球真係要轉素快呢！

雖然起初試行素食時，或者只是覺得因為素食，

自己就是情緒也較雜食穩定一些，

我所說的高等素食，不應該令至轉數慢的，

我只是說不輕易發怒或易沮喪的兩極化啊！OK?

第二，自己可以輕易管理自己支出，

尤其是停止花費在診金方面支出，

再者發現因為珍惜所有的地球資源，不貪心，不貪吃。

我們更討天父的喜悅！人都開心多啊！

現在，我覺得自己經已是可以叫做足夠有餘了！

第三，我們學會了由感性班升到理性班！

因為我們知道如何作地球好管家的一點點。

由於言教重身教更重！
約朋友共餐，我必選素食。

何況事實上，我更相信香港和其他先進城市，

還有發展中國家亦要努力做好藍色革命！

因為綠色生活只是起步，要環原，

一定要做到藍色革命，地球才可以多５０年７０年以上的壽命！

所以我們真是要再努力！

不過，今天暫且只講素食吧！

希望大家別介意。

一定要有效制止溫室效應的速度！

還有，若果我他日結婚擺宴席，

請和我一齊支持全素宴，

大家一樣有酒飲（忌飲碎啊！）

一樣的替新人喜慶，

而且長遠來說，我們和地球更有感情，

為此，我們還會添上一份尊榮自豪感啊！

因為我們做到了對的事！素食！

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請唱詩：
【如何作地球好管家】V2（純音樂）
觀看免費樂譜卡拉ＯＫ

【幫地球要轉素快】 V3（純音樂）
觀看免費樂譜卡拉ＯＫ

【伊甸沙律之歌】(填詞歌例:莉莉莎鐘)
(粵語跟拍子音高讀歌詞示範)
觀看免費樂譜卡拉ＯＫ

【嘆嘆簡單早餐】 V3（純音樂）
 觀看免費樂譜卡拉ＯＫ

【家教是靠好爸與媽】 V3 （純音樂）
觀看免費樂譜卡拉ＯＫ

【聖經一早指教我】V4（純音樂）
觀看免費樂譜卡拉ＯＫ

祝大家，
一家永和諧，健康又愉快。

天父所愛的，
柳慧敏 Wilma Liu上（香港，帶職音樂傳道人）
（觀看免費樂譜卡拉OK 可到 http://www.yijiaqin.net/ 一家親家庭音樂教育網站）
（如有查詢，可以直接寫信去我的電郵信息箱，或直接在【一家親】的Facebook Page Wall上面發帖
http://www.facebook.com/pages/yi-jia-qin-le-pu-ka-laOK-jia-ting-yin-le-jiao-yu-wang/139917246030302 。無任歡迎。）
更新於: 2012年8月25日
耶穌基督是主！願人都尊祢的名為聖! 願祢的國降臨在地上如同在天上。